Terugblik Gin / Tonic workshops
Zondag 10 juni was een dag die volledig in het teken stond van Gin/Tonic. Tijdens een tweetal workshops (13.00 uur en 15.30 uur) hebben de gasten het verhaal achter het product Gin aangehoord.
Uiteraard twee volledig uitverkcohte sessies!
Na een kort stuk theorie zijn we snel begonnen aan het proeven van een 6-tal verschillende soorten Gin:
1. Gordon's London Dry
2. Tanqueray London Dry
3. Tanqueray No. 10
4. Tanqueray Rangpur
5. Gordon's Pink
6. Jinzu
Juist om deze verschillende stijlen naast elkaar te proeven, kwam er een duidelijk onderscheid in geur en smaak naar voren. De een is wat bitterder, de ander juist fruitig en ook bloemige tonen zijn genoemd.
Naast Gin is ook de Tonic van essentieel belang en daadoor ook hier informatie over welke mogelijkheden er allemaal zijn.
Natuurlijk mochten de gasten ook zelf de Ultimate Gin/Tonic gaan samenstellen uit de voorkeuren die tijdens de proeverij naar voren zijn gekomen.
De een was tevreden met 1 Gin/Tonic terwijl de ander op het terras er nog 1 of 2 achteraan maakte.
Al met al kunnen we terugkijken op een geslaagde middag die zeker een vervolg gaat krijgen. Wellicht nog deze zomer...
